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时间:2017/9/24来源:geekasms.com
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鲁西黄牛现在改良之后的肉牛犊,从出生到出栏需要1年左右的时候,可以长到1500多斤,如果你买3-4个月的回去在养8个多月就要可以的,快速育肥的可以选择买6个月左右的,这样的出栏快。养牛一定要挑选好的品种养殖的利润才会大的,不能只看牛的重量还要看牛的长势和骨架怎么样才可以的。我们是常年销售优质肉牛犊,种牛的,提供最新的养殖技术,详情可以咨询我们欢迎来我们养殖场考察。鲁西黄牛体格大、生长快、肌肉多、脂肪少:腿部肌肉发达,体驱呈圆筒状、脂肪少。早期生长速度快,并以产肉性能高,胴体瘦肉多而出名。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本。具有典型的肉用性能:不同的品种,在体格、体型方面是不同的,这使肉牛的生长率、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤,12月龄可达680-790公斤。而地方品种日增重仅有0.9-1.0公斤,可见差距之大。肉的营养价值高:蛋白质含量高达8%-9.5%,而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能,是猪肉的2倍以上。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。肉品等级高:鲁西黄牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、胴体体表脂肪覆盖率95%。普通的牛很难达到这个标 鲁西黄牛牛市场价格,传统的牛、驴、羊价格等几种畜禽的养殖将继续看好。牛羊驴吃的是草、秸秆(玉米秸、稻草、小麦秸、豆秸、花生滕、地瓜秧)农作物下脚料,而这些又是牛羊最好的饲料,养殖等于用草来换肉,用废弃的秸秆换钱。政府提倡、地方支持,因此养殖业是发展农村经济,引导农民致富的捷径。我们是一个开放性的平台,是一个成就梦想的地方,我们真诚欢迎您来山东做客,一起共创辉煌。只要您具有“天生我才必有用”的不堕之志,“头脑就是银行,胆略决定天下”的创业精神和对当地自然资料、市场行情的了解,做到“知彼知已”定能“百战不殆”。 鲁西黄牛肉牛养殖 牛肉味道好、营养价值高,市场价格也是比较高的,而且由于物价上涨等因素,牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺,中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强,我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销,市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因,使之存在一定风险。但近年来,农户养牛规模有所下降,但市场对牛肉的需求量仍在增加,今后几年肉牛养殖仍然持续看好。   三条经验养肉牛 (一)买牛先看相如到集市买肉牛时,首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛,这样的牛吃得好,健康无病。另外,还要结合毛皮和臀部,要求皮肤轻有弹性,臀的毛皮多而软,一抓一大把,这样的牛长肉多,育肥快、经济效益高。 (二)“三定三看”饲养法三定是:一定专人饲养。以便掌握牛吃料情况,观察有无异常现象发生,有利于及早采取措施;二定饲喂时间。一般是早上5时、上午10时、下午5时,分3次上槽,夜间最好能补喂1次,每次上槽前先喂少量干草,然后再拌料,2小时后再饮水,夏季可稍加些盐,以防脱水;三定喂料数量,不能忽多忽少。三看是:看吃食状况;看粪便,掌握消化是否良好;看反刍。 (三)抓好三项管理措施一是夏季喂完牛后,要把牛拴在通风的树荫下,或背荫、凉棚下,以防中暑;冬季要拴在背风向阳处,牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷试牛体,能促进血液循环多增膘。三是拴牛绳要短,减少运动量,最好一牛拴一桩,以利增重育肥。 鲁西黄牛亦称“山东牛”,是中国黄牛的优良地方品种。原产山东西南地区,主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,以优质育肥性能著称。毛色多黄褐、赤褐。体型大,前躯发达,垂皮大,肌肉丰满,四肢开阔,蹄圆质坚。成年公牛体重500kg以上,母牛350kg以上。挽力大而能持久。性温驯,易肥育,肉质良好。鲁西牛原产山东西部地区。成年公牛体重600-850kg,母牛350-450kg,育肥牛屠宰率达50%-55%。肉质细嫩良好,受到外商好评。鲁西牛个体较矮,体躯粗而长,四肢粗短,胸广深,肌肉丰满,侧视成长方形。公牛多平角或倒八字角,母牛多不正角;行速慢但挽力大,持久力好,宜于农田耕作;屠宰率高。中间型体态与外貌介于高辕牛和抓地虎之间。鲁西牛性情温驯,易管理,便于发挥最大的工作能力。远销香港与其他国家,很受欢迎。鲁西牛还有耐粗饲,但还存在体成熟较晚、日增重不高、后躯欠丰满等缺陷。鲁西牛是我国著名的役肉兼用品种,以体大力强、外貌一致、品种特征明显、肉质良好而著称,但尚存在体成熟较晚、日增重不高、后躯欠丰满等缺陷。今后应加强选育,以本品种选育为主,使其以役用为主、役肉兼用逐步转向为肉役兼用或乳用,以满足国内外市场的需要。山东西部地区积极扶持当地农民依托优良的品种资源和丰富的饲草饲料资源,将传统鲁西黄牛产业做大做强,全力促进鲁西黄牛产业由粗放型饲养向科学化、产业化发展,支持农民建设鲁西黄牛养殖基地,组建鲁西黄牛加工出口企业,建立鲁西黄牛饲养基地,形成鲁西黄牛交易市场,鲁西牛远销北京、天津、河南、内蒙古、云南等全国10余个省市。为提高鲁西牛的档次,该地区与中国农业大学国家生物技术实验室、中国科学院等科研单位的"联姻",积极承担了国家"863"计划课题"优质鲁西黄牛新品系选育技术研究",利用鲁西黄牛肉质好、适应性强、耐粗饲等优良性能,尽快培育出肉用性能达到国内名牌肉牛标准的鲁西黄牛肉用新品系,同时以鲁西黄牛为受体,开展"体细胞克隆牛与转基因体细胞克隆牛生产技术体系"项目,繁育克隆奶牛,取得了可观的经济效益。 鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细,产肉率较高,肌纤维细,脂肪分布均匀,呈明显的大理石状花纹。据试验,在以青草为主、掺入少量麦秸、每天补喂混合饲料2kg(豆饼40%、麦麸60%)的条件下,对1~1.5岁牛进行肥育,平均日增重610g。据屠宰测定的结果,18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%,净肉率49.0%,骨肉比1:6.0,脂肉比1:4.23,眼肌面积89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,骨肉比1:6.9,脂肉比1:37,眼肥面积94.2平方厘米。 肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。   山东聚义牧业(杨电华)是山东省指定牛羊供种牧业,是省内政府指定示范养殖牧业。下设多个肉牛、肉羊、肉驴养殖舍。担负着地方品种的提纯,优代改良、级进杂效之重任。自成立以来,以雄厚的经济实力、一流的种畜质量、庞大的专家阵容,每年精选出优质品种,并凭借着超前意识的个体走向科技奔小康的前列,得到各地政府及畜牧专家的赞誉和首肯。近年来,我国农业大力发展养殖业,本牧业以先进的科研技术和强大的改良效益能力使上万农户脱贫致富。一年四季,客商络绎不绝,牛羊购销两旺,销售范围遍布国各地,优良品种闻名全国,受到了专家们和养殖户们的的高度赞扬。在专家的指导下,经过中高级畜牧师的精心饲养。。。基地承诺向广大客户承诺:凡来我基地购买牛羊和驴均签订有效购销合同和回收合同,保障您的合法权益!基地有专门的运输车辆保证能把您所购牛羊或驴运输到家,真正实现免费运输;基地免费传授养殖经验,售后基地派专门技术人员"一对一"做技术跟踪服务,如果您对技术人员的服务不满意可随时更换为您服务的技术人员,真正做到售后技术跟踪服务! 本公司位于山东省济宁市梁山县。主营西门塔尔牛鲁西黄牛、利木赞牛夏洛莱牛、波尔山羊小尾寒羊、黑山羊白山羊、肉馿、山河马、伊犁马、蒙古马等。行业获得广大客户的认可。 公司秉承“保证一流质量,保持一级信誉”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎来电洽谈业务! 鲁西黄牛是草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目(artiodactyla)牛科(bovidae)牛属(bos)。鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。20世纪80年代以前是当地农户的重要的役用牛,是当时重要的生产资料,后随着农业机械化的逐渐普及而退出。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上著名的肉用品种牛之一,已经列入国家级畜禽遗传资源重点保护品种名录。 鲁西黄牛,不仅能耕耘挽车,还可以食肉,屠宰率高达50%-55%。菏泽地区是我国鲁西黄牛集中产地,它体大力壮,肉质良好,皮质好,耐粗饲,易管理。鲁西黄牛体驱高大,结构紧凑,肌肉发达,前身宽厚,背腰宽平。雄性鲁西黄牛既刚烈又驯顺,漂亮俊秀。鲁西黄牛耕作时步履沉稳,耐力耐劳,这里的农民对它都有一种特殊的感情。周岁鲁西黄牛一般体高达1.6米,重700公斤左右,公牛前驱高大,肩峰发达;母牛后驱发育好,有强盛的生殖能力。鲁西黄牛体型结构分为三类:高辕牛,抓地虎与中间型。高辕牛适于负重,挽车,运输,抓地虎适于田间耕作,中间型兼具二者之长。鲁西黄牛产肉率高,且皮薄骨细,脂肉兼层,分布均匀,像大理石的花纹,有“五花三层肉”之说。牛肉销往许多国家和地区,被誉为《山东东膘牛》。鲁西黄牛皮质密,韧性好,先进机器能分割六层,主要销往部队,供不应求。鲁西黄牛有许多突出的优点,但它也存在着一些严重的不足,如生长缓慢、增重不大、尻部尖斜、大腿肌肉欠充实、母牛乳房发育较差、泌乳期短、产乳量低等,与国外肉牛品种相比,它仍是经济效益欠佳的品种,如果不搞选育提高,很难提高其商品率和经济价值,难以培育成优质肉牛品种。 鲁西黄牛初生犊牛的饲养 犊牛出生后,应首先清除鼻孔的粘液,以免妨碍呼吸,并由母牛舔净犊牛身上的粘液,如脐带未扯断,应用消毒过的棉绳扎住脐带,然后剪断,在犊牛出生1小时后能尽快吃到初乳,要确保哺乳卫生和牛栏卫生,对牛栏进行彻底洗涮消毒,要做好疾病的防治工作,防止肠炎、脐炎、肺炎、感冒等疾病的发生,喂奶要定时、定量、定温,并随时观察其精神、食欲、体温及粪便的变化。 鲁西牛疾病 鲁西黄牛口蹄疫是由口蹄疫病毒感染引起的偶蹄动物共患的急性、热性、接触性传染病,最易感染的动物是黄牛、水牛、猪、骆驼、羊等。奶牛感染口蹄疫,不但奶少、干涸,而且奶牛还会带有疫毒。 鲁西黄牛牛犊这种病的潜伏期一般为2-5天,最初症状表现为体温升高,食欲减退,无精打采,接着在鼻镜、口腔、舌面、蹄部和乳房等部位出现大小不一的水泡,水泡破烂后形成烂斑,严重者蹄壳脱落流血、踱行或卧地不起而瘦弱死亡。幼畜常发生无水泡型口蹄疫,引起胃肠炎,出现拉稀;有时引起急性心肌炎而突然死亡。  预防措施:  (1)保持圈舍清洁卫生,每半个月用石灰水消毒一次;(2)适时注射口蹄疫灭苗。25公斤以下的猪,每头肌肉注射1毫升,25-50公斤下以的猪,每头注射2毫升,50公斤以上的每头注射3毫升。牛、马等大牲畜加量一倍注射。注射半个月后产生免疫力,可预防口蹄疫的发生;(3)一旦发生疫情,立即实行隔离封锁。对健康畜进行紧急免疫注射,对病畜及其同圈的进行扑杀无害化处理,用3%的烧碱对污染的圈舍、场地、用具等进行消毒。同时做好病畜粪便的堆积发酵处理工作。  治疗方法:  (1)在牲畜的水泡和溃烂处,用3%的盐水,或0.l%高锰酸钾水冲洗。溃烂处也可涂蜂蜜或碘甘油。(2)口腔可用清水食醋或0.1%的高锰酸钾冲洗。也可往口腔内撤大黄粉、豆粉。(3)对心跳特快、节律不齐的病畜,可用“乌水钙”,同时肌注维生素b1每天一次,一次2克,共4次。(4)蹄部可用3%来苏水洗涤,擦干后涂松馏油或鱼石脂软膏或氧化锌鱼肝油软膏,再用绷带包扎,也可将煅石膏与锅底灰各半研成粉末,加少量食盐涂在蹄部的患处。(5)乳房可用肥皂水或2%-3%硼酸水清洗,然后涂以青霉素软膏或其它刺激性小的防腐软膏,定期将奶挤出以防乳房炎。(6)对一般病例,可用中药清热解毒,即用凉隔散加贯促20克、豆根20克、木通20克和蜂蜜150克灌服。 鲁西黄牛牛肺疫(又名牛出败)症状:在临床上有三种类型。⑴急性败血型:体温突然升高到40℃以上,脉搏加快,食欲减退,被毛粗乱,鼻镜干燥、 牛肺疫发病前兆呼吸困难,反刍停止,有时还流鼻液和眼泪,腹泻,粪中可能混有纤维蛋白甚至血液,有时尿中也可能带血,一般在24小时内死亡。⑵牛肺疫肺炎型:病初表现为虚弱,结膜充血,心跳加快,体温升高,呼吸困难,胸膜肺炎症状逐渐明显,鼻液带血呈红色,干咳,胸部叩诊有浊音,听诊呈锣音。⑶水肿型:病牛胸前及头颈部有水肿、重者可波及下腹,舌咽肿胀,眼红肿、流泪,流涎,呼吸困难,粘膜发绀,常因窒息或下痢虚脱而死。预防:加强饲养管理,改善牛的生活条件,吃饱睡好,避免使役牛过度疲劳。疫区每年给牛注射牛出败氢氧化铝菌苗1—2次,连续3—5年,非疫区从外地引进牛须经隔离观察1—3个月,确诊无病方可入群,病死的病变部位不可食用,应予以烧毁。治疗:发现此病应及早隔离治疗,大牛用青霉素100—300万单位,小牛减半,进行肌肉注射,也可用10%磺胺噻唑纳溶液每头100—150毫升肌肉注射,一天2次。中药治疗为黄连、黄芩、知母、白术、白芍、厚朴、白莶各40克,五味子、贝母、阿胶、泽泻、云苓各25克、火麻仁13克为引,研末开水冲服,每天1剂,连服3剂。     肉牛饲养场的建造及肉牛饲养方法 发展肉牛养殖是农牧民发家致富的好路子。笔者结合山东省济宁市、嘉祥县发展小型和中型规模化肉牛养殖场的经验,谈谈肉牛饲养场的建造要求及相关饲养技术。   牛场的选址及布局   肉牛饲养场应选址在距居(村)民居住区2000米以外的空地或小山坡上,要求地势较高、通风向阳、交通便利、水质良好、水源充足,周边有饲草基地。场地面积视养殖规模大小而定,一般饲养100头肉牛需场地5亩~10亩,如从长远发展考虑,场地面积应稍大一些。   牛场布局要科学合理,管理区、生活区、生产区、粪便处理区应分开。牛场生产区设在管理区主风向的下风或侧风万向,污水、粪便处理设施及病死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。场区内道路要硬化,裸露地面要绿化,净道和污道要分开,互不交叉,并及时清扫和消毒。   牛舍建造   一般建造牛舍因陋就简,就地取材,但要符合卫生要求。条件允许的可建钢架、彩钢瓦顶的耐用型牛舍。牛舍以坐北朝南或东南朝向为好,内部结构一般为双排式,中间为走道,两边为牛床。牛舍要求有一定数量的窗户,以保证阳光充足和空气流通。四围外墙可砌成半墙式,上部空墙用活动竹帘代替,冬天放下,夏天拉开。屋顶要有一定厚度,以利于隔热保温,舍内各种设施的设置要合理,以利于肉牛生长。   引进犊牛   要到非疫区引进犊牛,注意牛的品种、大小、外貌。一般选购西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛或利木赞牛与本地黄母牛的杂交3代~5代为好,体重120公斤~170公斤,外貌要两眼有神,鼻湿润,背毛整齐有光泽,体躯、胸深长,背臂宽平,颈部短粗,四肢粗壮。   饲养管理   犊牛由于长途运输和环境的改变会产生应激反应,须注意观察其变化。开始一周内给足饮水,饲料喂七八成饱即可,如有腹泻、感冒、发热等症状应及时对症治疗。冬季注意保暖,夏季预防中暑,待犊牛适应环境后按常规方法进行饲养管理。   保持舍内温度和湿度犊牛阶段温度保持为15℃~30℃,育成牛和成年牛阶段为5℃~30℃;封闭式牛舍的相对湿度以60%~70%为宜,最高不超过75%。夏季气温过高,不仅影响肉牛的采食量和增重,而且可能导致牛中暑甚至死亡,因此必须采取降温措施,如经常往地面喷洒凉水,圈外搭凉棚,开窗通风、供足饮水等。冬季气温低要采取保温措施,舍内潮湿应尽量减少舍内用水量,及时清除牛粪尿,保证舍内通风良好。   搞好卫生防疫场内要定期消毒,保持圈舍、用具的清洁卫生。饲槽每周用10%碱水消毒1次,其他用具每15天左右用0.3%来苏水消毒1次。牛体每天刷拭1次~2次。犊牛进栏后按免疫程序及时注射牛出败、5号病、狂犬病等疫苗。   做好饲草加工调制和储存麦秸饲喂前要铡短,进行氨化或微贮,玉米秸应青贮后饲喂,青干草、稻草晾干后及时保存在草棚内或堆垛,防止雨淋、暴晒。饲草饲喂前还要除去尘土、铁丝(钉)、碎石等杂物。   注意饲料和饮水量饲料用量:犊牛期每天每头需粗料2.5公斤~4公斤,精料1.5公斤~2.5公斤(玉米面60%、麦麸30%、干饼10%),育肥期每天每头需粗料4公斤~6公斤(牧草和秸秆),精料2.5公斤~4公斤,后期追肥每天每头需草料6公斤~7.5公斤,精料4公斤~5公斤。饲喂方法:一般日喂2次,早晚各1次,间隔12小时,使牛有充分的反刍和休息时间。饲喂顺序一般先粗后精,先干后湿,少喂勤添。草拌料冬拌干、夏拌湿,不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2次~3次,夏天增至3次~4次。   目前,饲养肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中,除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外,最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂,其育肥效果会更好。现将适宜肉牛的“两种补充饲料”的制作技术介绍如下:   1、糖化饲料。这是利用谷类籽实中的,把部分淀粉转化为麦芽糖,提高谷类饲料的适口性。制作方法是在磨碎的籽实中加2.5倍的热水,搅拌均匀,置于50℃--55℃的温度下,使发生作用,6小时后,饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽,其糖化作用会更好更快。糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里,肉牛特别喜欢采食,而且育肥效果显著。   2、发芽饲料。谷物饲料经发芽后,可为肉牛补充维生素。1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素e,7厘米左右的发芽饲料含有较多的维生素b2,维生素c。制作方法是把籽实用18℃--20℃的温水浸泡15小时后,摊放在木盘或细筛内,厚5厘米左右,上盖麻袋或草席等物,经常喷洒清水,使其保持湿润,室内温度保持在25℃左右,经7天左右的时间即可发芽。发芽饲料不但是肉牛的优质补充饲料,而且也是种公牛和其他畜禽的优质补充饲料。特别是在青绿饲料缺乏的冬春季节,喂适量发芽饲料效果更好。 青贮、黄贮饲料加工调制技术   技术概述   青贮、黄贮饲料是指将切碎的新鲜贮料通过微生物厌氧发酵和化学作用,在密闭无氧条件下制成的一种适口性好、消化率高和营养丰富的饲料,是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。   增产增效情况   随着畜牧业发展,我国人多地少、人畜争粮的矛盾日益突出。但是,另一方面在广大的农区,由于农民受陈旧意识影响,以及饲料加工调制技术的相对落后,大量的农副产品和秸秆被遗弃在田间地头,造成饲料资源的巨大浪费,农作物秸秆加工调制技术亟待解决。该技术旨在解决我国农区农副产品及秸秆加工利用问题,利用此项技术将农副产品和秸秆经过简单的加工调制就可制成反刍动物营养适口的饲料。此项技术这几年通过在宁夏大面积示范推广,经济效益和社会效益明显。一方面解决了反刍动物饲料匮乏问题,另一方面又减少了环境污染,同时,农民又可以增加一部分收入。   技术要点   1.收割。一般全株青贮玉米在乳熟后期至蜡熟前期收割,半干青贮在蜡熟期收割,黄贮玉米秸秆在完熟期提前15天摘穗后收割,豆科牧草在开花初期,禾本科牧草在抽穗期收割。   2.运输。要随割随运,及时切碎贮存。   3.切碎。青贮原料一般铡成1厘米~2厘米,黄贮原料要求比青贮切得更短。   4.调节水分含量。一般青贮饲料调制的适宜含水量应为60%~70%。若原料过湿,就将原料在阳光下晾晒后再加工,且在装窖的前段时间不加水,待装填到距窖口50厘米~70厘米处开始加少量水。如果玉米秸秆不太干,应在贮料装填到一半左右时开始逐渐加水。如果玉米秸秆十分干燥,在贮料厚达50厘米时就应逐渐加水。加水要先少后多、边装边加、边压实。   5.装填与压实。贮料应随时切碎,随时装贮,边装窖、边压实。每装到30厘米~50厘米厚时就要压实一次。制作黄贮时,为了提高黄贮的质量,可逐层添加0.5%~1%玉米面,或是每吨贮料中添加450克乳酸菌培养物或0.5克纯乳酸菌剂,另外还可以按0.5%的比例添加尿素,或每吨贮料中添加3.6千克甲醛。   6.密封。贮料装填完后,应立即严密封埋。一般应将原料装至高出窖面30厘米左右,用塑料薄膜盖严后,再用土覆盖30厘米~50厘米,窖顶做成馒头型或屋脊型,不漏气、不漏水。   7.管护。贮窖贮好封严后,在四周约1米处挖沟排水,以防雨水渗入。多雨地区,应在青贮窖上面搭棚,随时注意检查,发现窖顶有裂缝时,应及时覆土压实。   8.开窖。青贮玉米、高粱等禾本科牧草一般30天~40天可开窖取用;豆科牧草一般在2个月~3个月开窖取用。   9.取料。开窖后取料时应从一头开挖,由上到下分层垂直切取,不可全面打开或掏洞取料,尽量减小取料横截面。当天用多少取多少,取后立即盖好。取料后,如果中途停喂,间隔较长,必须按原来封窖方法将青贮窖盖好封严,不透气、不漏水。   10.饲喂。青贮饲料是优质多汁饲料,开始饲喂家畜时最初少喂,逐步增多,然后再喂草料,使其逐渐适应。   注意事项   原料含水量要适宜,控制在60%~70%。一定要压实、封严,尤其是边角。制作时辅助料要喷撒均匀。   适宜区域   该技术适宜所有农区。为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药、化学合成物质等对人体有害物质的残留,肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。   一、牛场环境条件与保护   1、地形平坦、背风、向阳、干燥,牛场地势应高出当地历史最高洪水线,地下水位要在2米以下。2、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》,水量充足,最好用深层地下水。3、牛舍场地要开阔整齐,交通便利,并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。4、牛舍应保持适宜的温度,湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气,禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。5、牛场污水及排污物处理达标。   二、肉牛选育与选配   现在国内饲养的肉牛多为引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代,应选择生长速度快、抗病力强、适应当地生长条件的肉牛品种进行饲养,并结合育种引进优秀公牛的冷冻精液进行选配。对于从场外购入的肉牛要经过严格检疫和消毒。   三、营养需要   肉牛绿色养殖要根据不同发育阶段期的营养需求,科学合理地配制饲料。饲料是人类的间接食品,饲料中有毒、有害物质会直接危害到人类的健康。越来越多的研究发现,人类常见的癌症、畸形、抗药性和某些中毒现象与肉、蛋、奶中的抗菌素、激素和其他合成药物的残留有关。由于化肥、农药的超量使用会导致饲草原料中化肥和农药较高的残留量,进而导致牛肉中药物残留的增加,因此,绿色养殖的饲料原料必须来自无公害区域内的草场和种植基地。   药物添加剂曾经给畜牧业带来了很大效益,但随着时代的发展,它引起的副作用也日益明显。低治疗量的抗生素作为添加剂,在消灭病原菌的同时,也消灭了对机体有益的微生物,造成体内菌群失调;长期饲喂,还会产生抗药性,并在畜产品中残留,对公共卫生产生不良影响,直接威胁人类健康与安全。因此,饲料添加剂的使用必须符合生产绿色食品的饲料添加剂使用准则,滥用抗生素类添加剂如超量添加、不遵守停药期的要求,或者非法使用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等,都会导致这类药物在牛肉中残留超标。所以生产绿色牛肉应尽量应用可替代抗生素、促生长激素的新型生物制剂,如益生素、酸化剂、制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂、腐殖酸等纯天然物质,或低毒无残留兽药添加剂替代抗生素类添加剂,即使在生产中必须使用抗菌素,也应合理使用抗生素促生长剂,首先要选择安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素,而避免选用易产生耐药性的药物;其次,使用方法应正确合理,必须与饲料混合均匀,并严格执行添加标准停药期等规定,以减少药物残留及耐药性。严禁使用禁用药物添加剂,严格控制各种激素、抗生素、化学合成促生长素、化学防腐剂等有害人体健康的物质进入牛奶,以保证产品的质量 母牛饲喂玉米糟技术玉米糟含蛋白质丰富,能提高母牛的繁殖率和产奶量,增加母牛繁殖后的体重,加快青年母牛的生长速度。目前我国农村养殖的母牛营养严重不足,影响母牛及犊牛的正常发育,添加玉米糟可大大缓解营养不良的缺陷。为防止饲料营养流失,配制饲料后应尽快饲喂。青年母牛的饲料配方:玉米8-9公斤,干玉米糟9-11公斤,骨粉200克,食盐200克,食用碱面300克,母牛预混料300克。哺乳期母牛的饲料配方:玉米4-5公斤,干玉米糟7.5-8公斤,麸皮1公斤,豆饼1公斤,棉籽饼1.5公斤,骨粉200克,食盐200克,食用碱面300克,肉牛预混料300克。   犊牛饲喂玉米糟技术犊牛在100天后,母牛的哺乳量远不能满足其生长需要,在实际生产中要对犊牛进行补料,补料时适量添加湿玉米糟增重效果显著。犊牛前期饲料配方:玉米4-4.5公斤,湿玉米糟4-5公斤,麸皮0.5-1公斤,豆饼0.5公斤,干玉米秸粉1.5公斤,棉籽饼1公斤,骨粉100克,食盐50克,食用碱面100克,犊牛预混料150克。   犊牛180天后进行断奶。健康牛犊,体重160-200公斤可进行直接育肥生产。犊牛后期饲料配方:玉米7.5-8公斤,干玉米糟7.5-8公斤,麸皮1公斤,豆饼1公斤,棉籽饼1.5公斤,骨粉200克,食盐200克,食用碱面300克,肉牛预混料300克。   架子牛饲喂玉米糟技术架子牛是我国农村普遍的传统肉牛饲养方式,当犊牛180天断奶后,加入少量的精料喂到360天出售,这个时候牛的体驱高大,骨骼定位成型,是肉牛快速育肥的最佳阶段。架子牛饲料配方:玉米16-18公斤,干玉米糟24-25公斤,棉籽饼6-10公斤,骨粉250克,食盐250克,食用碱面400克,肉牛预混料400克。育肥牛饲喂玉米糟技术从集市购进年龄不超过1.5周岁,体重不低于250公斤的牛进行集中育肥,日增重达2公斤以上。育肥牛饲料配方:玉米20-24公斤,干玉米糟18-22公斤,豆饼1.5公斤,棉籽饼3-4公斤,骨粉200克,食盐200克,食用碱面300克,肉牛预混料300克。   肉牛喂玉米糟须注意   1.鲜玉米糟存放时间长,易发霉变质,饲喂时应剔除变质的玉米糟料以防中毒。上文介绍的配方中,所有干玉米糟均可替换为湿玉米糟,添加量为干玉米糟的2-3倍。   2.若没有豆饼可用棉籽饼代替,不会影响肉牛的生长,育肥效果不变。   3.玉米糟呈弱酸性,如ph值为4.8时,需加入食用碱,调至中性。   4.玉米糟喂牛时要逐渐加量以求适应。1-5天每头加1.5-2.5公斤,7-14天加入5公斤。1头肉牛育肥期间1天不超过6公斤。   5.精粗饲料合理搭配,配合青贮玉米秸或干草饲喂,按母牛100公斤体重每日1公斤精料、肉牛100公斤体重每日1.5公斤精料计算。   6.严格程序,待牛适应后方可按配方饲喂。玉米湿糟适应期不低于15天。 肉牛饲养场的建造及肉牛饲养方法 发展肉牛养殖是农牧民发家致富的好路子。笔者结合山东省济宁市、嘉祥县发展小型和中型规模化肉牛养殖场的经验,谈谈肉牛饲养场的建造要求及相关饲养技术。   牛场的选址及布局   肉牛饲养场应选址在距居(村)民居住区2000米以外的空地或小山坡上,要求地势较高、通风向阳、交通便利、水质良好、水源充足,周边有饲草基地。场地面积视养殖规模大小而定,一般饲养100头肉牛需场地5亩~10亩,如从长远发展考虑,场地面积应稍大一些。   牛场布局要科学合理,管理区、生活区、生产区、粪便处理区应分开。牛场生产区设在管理区主风向的下风或侧风万向,污水、粪便处理设施及病死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。场区内道路要硬化,裸露地面要绿化,净道和污道要分开,互不交叉,并及时清扫和消毒。   牛舍建造   一般建造牛舍因陋就简,就地取材,但要符合卫生要求。条件允许的可建钢架、彩钢瓦顶的耐用型牛舍。牛舍以坐北朝南或东南朝向为好,内部结构一般为双排式,中间为走道,两边为牛床。牛舍要求有一定数量的窗户,以保证阳光充足和空气流通。四围外墙可砌成半墙式,上部空墙用活动竹帘代替,冬天放下,夏天拉开。屋顶要有一定厚度,以利于隔热保温,舍内各种设施的设置要合理,以利于肉牛生长。   引进犊牛   要到非疫区引进犊牛,注意牛的品种、大小、外貌。一般选购西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛或利木赞牛与本地黄母牛的杂交3代~5代为好,体重120公斤~170公斤,外貌要两眼有神,鼻湿润,背毛整齐有光泽,体躯、胸深长,背臂宽平,颈部短粗,四肢粗壮。   饲养管理   犊牛由于长途运输和环境的改变会产生应激反应,须注意观察其变化。开始一周内给足饮水,饲料喂七八成饱即可,如有腹泻、感冒、发热等症状应及时对症治疗。冬季注意保暖,夏季预防中暑,待犊牛适应环境后按常规方法进行饲养管理。   保持舍内温度和湿度犊牛阶段温度保持为15℃~30℃,育成牛和成年牛阶段为5℃~30℃;封闭式牛舍的相对湿度以60%~70%为宜,最高不超过75%。夏季气温过高,不仅影响肉牛的采食量和增重,而且可能导致牛中暑甚至死亡,因此必须采取降温措施,如经常往地面喷洒凉水,圈外搭凉棚,开窗通风、供足饮水等。冬季气温低要采取保温措施,舍内潮湿应尽量减少舍内用水量,及时清除牛粪尿,保证舍内通风良好。   搞好卫生防疫场内要定期消毒,保持圈舍、用具的清洁卫生。饲槽每周用10%碱水消毒1次,其他用具每15天左右用0.3%来苏水消毒1次。牛体每天刷拭1次~2次。犊牛进栏后按免疫程序及时注射牛出败、5号病、狂犬病等疫苗。   做好饲草加工调制和储存麦秸饲喂前要铡短,进行氨化或微贮,玉米秸应青贮后饲喂,青干草、稻草晾干后及时保存在草棚内或堆垛,防止雨淋、暴晒。饲草饲喂前还要除去尘土、铁丝(钉)、碎石等杂物。   注意饲料和饮水量饲料用量:犊牛期每天每头需粗料2.5公斤~4公斤,精料1.5公斤~2.5公斤(玉米面60%、麦麸30%、干饼10%),育肥期每天每头需粗料4公斤~6公斤(牧草和秸秆),精料2.5公斤~4公斤,后期追肥每天每头需草料6公斤~7.5公斤,精料4公斤~5公斤。饲喂方法:一般日喂2次,早晚各1次,间隔12小时,使牛有充分的反刍和休息时间。饲喂顺序一般先粗后精,先干后湿,少喂勤添。草拌料冬拌干、夏拌湿,不喂霉烂变质的饲草料。每天饮水2次~3次,夏天增至3次~4次。 目前,饲养肉牛和耕牛的专业户大量增加,随着养牛技术的普及和提高,大多数养牛户都做到了饲喂氨化麦秸、青贮玉米秸秆、配合饲料,添加尿素等。但在平时的饲养过程中,一般都是白天添草加料饲喂,往往不注意在夜间喂牛,只知道“马不吃夜草不肥”,而不知道养牛也是同样的道理。如果在夜间给牛喂草加料,让牛吃顿夜餐,牛将长得更快。具体安排是:除了每天上午9点、下午5点各饲喂一次外,夜间零点再加喂一次。其好处有二:一是牛的胃肠内有了食物,体内增加了热能,增强了机体抵抗寒冷的能力;二是夜间比较安静,牛吃草料后有利于休息、反刍和消化吸收。   另外,在秋末冬初和冬季,中午一定要让牛在户外晒太阳,以便使其充分采光采热。这样有利于其生长和身体健康。   养牛的生产实践证明:采用了这种方法后,肉牛生长快、出栏的时间缩短、肉质好,耕牛少得病、精神好。  在线询盘/留言 请仔细填写准确及时的联系到你您的姓名:*联系手机:*固话电话:联系邮箱:所在单位:需求数量:*咨询内容:我想了解:《鲁西黄牛牛犊 鲁西黄牛价格 鲁西黄牛养殖场 畜牧局推荐单位》的详细信息.请商家尽快与我联系。您要求厂家给您提供:规格型号付款条件产品目录最低订货量运送资料提供样本库存情况包装材料诚信档案聚义牧业改良牛羊养殖场◆ ◆试用会员,请谨慎交易| 认证类型:个人认证身份证件:已通过个人认证 [已认证]认证法人:聚义牧业改良牛羊养殖场最新产品价格:1600人民币聚义牧业改良牛羊养殖场价格:1600人民币聚义牧业改良牛羊养殖场小牛价格 小牛报价 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